Скрыть объявление
Гость отличная новость! Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.

Скачать Вольке - О чём Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне (2014)

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем InfoNews, 21 дек 2014.

0/5, Голосов: 0

  1. InfoNews

    InfoNews Модератор

    Сообщения:
    17.815
    Симпатии:
    19.689
    Вольке - О чём Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне (2014)​

    [​IMG]

    Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет.​

    Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме.​

    В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в «Washington post», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара:​

    • Почему сахар сладкий?​

    • Почему шоколад тает во рту?​

    • Как декофеинизируют кофе?​

    • Сколько алкоголя в спиртных напитках?​

    • Почему кипит вода?​

    • Почему рыба пахнет рыбой?​

    • Какая сковорода лучше всего?​

    • Разрушают ли микроволны питательные вещества в продуктах?​

    • Зачем в крекерах эти маленькие дырочки?​

    Продажник:​

    Скрытый текст:​

    Скрытый текст:

      Для просмотра скрытого текста Вы должны зарегистрироваться и нажать кнопку "Мне нравится"

    Скрытый текст:​

    Скрытый текст:

      Для просмотра скрытого текста Вы должны зарегистрироваться и нажать кнопку "Мне нравится"

    Нравится книга? Жми смело Мне нравится ​



     
    Отзыв После просмотра материала "Вольке - О чём Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне (2014)" оставьте свою оценку и отзыв в данной теме
Оценить эту тему:
/5,
Поделиться: