1. Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

    Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.
    Скрыть объявление

Архив Шикарные десерты от Кулинарного центра «Маэстро»

Тема в разделе "Неактивные складчины (архив)", создана пользователем Таточка, 4 июн 2014.

0/5, Голосов: 0

  1. Таточка

    Таточка Администратор

    Сообщения:
    4.867
    Симпатии:
    4.099
    Шикарные десерты от Кулинарного центра «Маэстро»

    [​IMG]

    Автор: Александр Илюхин
    Мастер-классы от шеф кондитера ресторана
    Спойлер: Содержание курса
    Мастер класс на DVD дисках от шеф кондитера Александра Илюхина включает в себя приготовлние 14 десертов:
    • Десерт на основе шоколадно-мандаринового ганаша, мандаринового мусса, кофейной и лимонной спумы
    • Шоколадная пастия с сухофруктами, тестом фило, мороженым и экзотическим соусом
    • Симифредо с нугатином и крем-брюле со вкусом сыра и Амаррето
    • Десерт на основе сыра Фромаш Блан со вкусом грейпфрута и фисташек
    • Медово-лимонный десерт с шоколадным бисквитом и пряностью
    • Ром-баба с каталонским кремом и апельсинами конфи
    • Бокал с экзотической подваркой, крамболом, муссом на основе молочного шоколада и трюфелем
    • Фисташково-миндальный десерт с печеньем макаронс, со вкусом базилика и лимонной спумой
    • Банановый десерт с твилем кунжут, сорбэ и желе маракуя
    • Ананасовый равиолле с вишней, приготовленный с пряным хлебом и спумой Бейлиз
    • Нежный десерт со вкусом фруктовой карамели, йогурта и бисквитом маделина
    • Десерт Пассион с мармеладом, свежей малиной и соусом
    • Жаренный банан со вкусом розмарина и маракуя с печением Буше и ванильным соусом
    • Кокосовый канелонни со сливочным кремом, пряным трюфелем и соусом
    Спойлер: Состав курса
    1) фото: 782 профессиональные фотографии процесса приготовления и готовых блюд - DVD
    2) рецептуру с весом и каратким описанием - DVD
    3) видео профессиональное - DVD
    Цена: 3500
    Еще курсы:
    http://infostock.net/pages/yandex/?...ы-от-шеф-кондитера-ресторана-«Десерты».21665/
    http://infostock.net/pages/yandex/?...класс-«Кондитерское-искусство-Десерты».21654/
     
Сохранить в соц. сетях:
Оценить эту тему:
/5,