1. Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

    Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.
    Скрыть объявление

Архив Подборка кулинарных книг Лазерсон + Сталик

Тема в разделе "Неактивные складчины (архив)", создана пользователем InfoNews, 27 сен 2014.

0/5, Голосов: 0

  1. InfoNews

    InfoNews Модератор

    Сообщения:
    25.981
    Симпатии:
    49.498
    [​IMG]
    Мангал
    Автор: Сталик Ханкишиев

    Информация о книге:

    Жанр: Кулинария
    Правообладатель: АСТ
    Дата выхода: 2013
    Объем: 242 стр.
    Формат: pdf
    ISBN: 978-5-17-077687-0
    Спойлер
    Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке – первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни – мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.

    Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.


    [​IMG]

    Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд
    Автор: Илья Лазерсон

    Информация о книге:

    Жанр: Кулинария
    Правообладатель: Центрполиграф
    Дата выхода: 2007
    Объем: 107 стр.
    Формат: pdf
    ISBN: 978-5-9524-2766-2
    Спойлер
    В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями.

    Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела.


    [​IMG]

    Паста или просто макароны. Рецепты приготовления паст и блюд из макарон
    Автор: Илья Лазерсон

    Информация о книге:

    Жанр: Кулинария
    Правообладатель: Центрполиграф
    Дата выхода: 2008
    Объем: 76 стр.
    Формат: pdf
    ISBN: 978-5-9524-3556-8
    Спойлер
    В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, салатов, супов и лазаний. Автор не ограничивается описанием блюд из европейского кулинарного репертуара, также приведены рецепты с использованием восточных видов макаронных изделий.

    Вашему вниманию представлены: турошчуса из Венгрии, ло-мейн из Китая, спагетти «Карбонара» из Италии… Теперь вы с легкостью сможете приготовить все это самостоятельно. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!


    [​IMG]

    Салаты и закуски. Вкусно и быстро
    Автор: Илья Лазерсон

    Информация о книге:

    Жанр: Кулинария
    Правообладатель: Центрполиграф
    Дата выхода: 2006
    Объем: 280 стр.
    Формат: fb2, ePub, pdf A4, pdf A6, mobi (Kindle)
    ISBN: 5-9524-2343-4
    Спойлер
    Книга рассказывает о множестве закусок всех видов: холодных и горячих, привычных и экзотических. Авторские рекомендации помогут разнообразить и будничные, и праздничные застолья.

    Предлагаемые рецепты пригодятся не только тем, кто любит вкусно поесть и радушно принять гостей, но и профессионалам кулинарного дела.

     

Сохранить в соц. сетях:
Оценить эту тему:
/5,
Похожие темы
  1. Таточка
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    127
Загрузка...