Скрыть объявление
Более 45000 материалов для скачивания в нашем приватном разделе. Не пропусти, возможно данную складчину уже выкупили и выложили для ознакомления.
Скрыть объявление
Гость отличная новость! Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.

Открыто МК видео-курс. Хиты приготовление из экономичных продуктов.

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем Таточка, 4 июн 2014.

0/5, Голосов: 0

Этап:
Набор участников
Цена:
3990.00 руб.
Участников:
2 из 20
Организатор:
требуется
10%
Расчетный взнос:
220 руб.
  • Участники покупки:
    1. Belic, 2. belyana;
  1. Таточка

    Таточка Администратор

    Сообщения:
    4.954
    Симпатии:
    1.989
    • Мастер-класс «Хиты отеля «Hayatt», блюда барбекю»
    Лучшие рецепты отеля Hyatt: приготовление из экономичных продуктов
    • от Vitomir Djukovic, шеф-повар отеля «Hyatt Regency Ekaterinburg».
    1) Запеченная дорада, томатная чармула, перец, цуккини, кус кус

    2) Цыпленок таджин, картофель, оливки, лимонный конфи, кинза, горох

    3) Паста паппарделле, кролик, грибы вешенки, сыр пекорино

    4) Маринованный осьминог, оливки, томаты, молодой картофель, чили

    5) Кальмары, тигровая креветка, греча, фенхель, томаты черри, базилик

    6) Буффало моцарелла, средиземноморские овощи на гриле, руккола, кедровые орехи

    7) Паста конкильони, камчатский краб, биск, перец пикилос, базилик

    8) Салат оливье из камчатского краба, лайм, кинза


    Спойлер
    «Настоящее австралийское барбекю» от австралийского шеф повара Ryan Dunn:соусы, заправки, чатни, салаты с мясом на барбекю, мясо барбекю.

    • Салаты:
    1. Цуккини, фенхель, оливки, петрушка, лимон
    2. Картофель, айоли, яйцо, бекон, зеленый лук
    3. Маринованые овощи на гриле, сыр моццарелла
    4. Кус кус, огурец, томаты, перец, кинза
    5. Табули: петрушка, томаты, красный перец, лимон
    6. Салат романо, яйцо, бекон панчетта, томаты черри, кростини
    • Релиш
    1. Свекольный
    2. Луковый
    3. Томатный
    • Чатни
    1. Сливовый,
    2. Ананасовый,
    3. Персиковый
    • Мясо барбекю
    1. Свиная котлета
    2. Цыпленок
    3. Куриная ножка
    4. Куриная грудка
    5. Стейк
    6. Котлета из телятины
    7. Свинина на шпажках
    8. Вырезка говядины
    9. Рибай
    10. Ягненок
    • Морепродукты барбекю
    1. Креветки
    2. Кальмары
    3. Сибас
    4. Лосось
    5. Дорадо
    • Соусы: барбекю
    1. лимон, каперсы, айоли;
    2. ромеско;
    3. миндаль и мята;
    4. пико де гало;
    5. томатная чармула;
    6. вьерж;
    7. джаджики;
    8. моджо.
    • Маринады:
    1. лимон, чеснок, орегано, розовый перец;
    2. соя, имбирь, лайм, кунжут;
    3. мед, горчица, тмин;
    4. лимон, кинза, лук, шафран, куркума;
    5. классический соус барбекю;
    6. перец гвоздичный, чили, имбирь, соя;
    7. паприка, чеснок, горчица, коричневый сахар;
    8. горчица, майонез, тмин, чеснок.
    Комплект включает в себя DVD:

    1) видео

    2) рецептуру

    3) фото профессиональное

    ссылка здесь
     
Оценить эту тему:
/5,
Поделиться: