1. Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

    Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.
    Скрыть объявление

Скачать Домашнее мороженое (видеорецепты, мастер-класс) (2015)

Тема в разделе "Разные курсы", создана пользователем d0ct0r, 12 окт 2015.

Скачать Домашнее мороженое (видеорецепты, мастер-класс) (2015) 5 5 2votes
5/5, Голосов: 2

  1. Тема
  2. Отзывы (2)
  1. d0ct0r

    d0ct0r Администратор Команда форума

    Сообщения:
    14.550
    Симпатии:
    72.878
    Домашнее мороженое (видеорецепты, мастер-класс)

    Мороженое
    десерт, история которого насчитывает почти восемь веков. Началась она, когда в 1250 году в Европу был привезен рецепт тогда еще неизвестного десерта и новое лакомство было воспринято на «ура». С тех пор в производство мороженого начали привносить все более новые идеи. Так, например, австрийцы догадались добавлять в мороженое шоколад, кусочки печенья, орехов, фруктов.

    Сорбет – это холодный фруктовый десерт. Он представляет собой лакомство не только для тех, кто является сторонниками правильного питания или тех, кто соблюдает строгие диеты, но и для тех, кто желает насладиться вкусом натуральных ягод и фруктов. Не содержат животные жиры. При изготовлении сорбетов могут быть использованы натуральные соки или пюре фруктов или ягод, легкие алкогольные напитки, а также другие натуральные добавки.

    В данном мастер-классе я (профессиональный кондитер, работаю в ресторане высокой кухни в городе Н.Н.) покажу вам, как приготовить вкусное натуральное непромышленное мороженое своими руками. Это именно то, за чем люди приходят к нам в ресторан, а не покупают его в магазине. Наслаждайтесь!


    Рецепты в программе мастер-класса:
    Мороженое:

    1. Ванильное
    2. Шоколадное
    3. Клубничное
    4. Молочно-миндальное с малиной и мятой
    5. Кокосовое с белым шоколадом
    6. Йогуртовое с M&M`s
    Сорбеты:
    7. Сорбет лимон/лайм
    8. Яблочно-клубничный сорбет
    9. Сорбет чёрная смородина
    10. Сорбет из сливы


    Что понадобится вам для приготовления мороженого:

    • - Миксер
      - Венчик
      - Морозилка
      - Если есть, то мороженица (необязательно)
    Скрытый текст:

      Для просмотра скрытого текста Вы должны зарегистрироваться и нажать кнопку "Мне нравится"

    Скрытый текст:

      Для просмотра скрытого текста Вы должны зарегистрироваться и нажать кнопку "Мне нравится"

     
    vigron, Рыжая лиса, ricah007 и 18 другим нравится это.
  2. wiN-Ner

    wiN-Ner Новичок Участник

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    21
    5/5,
    Отличные видеорецепты! Очень всё подробно описывается в видео. Очень плохо для сладкоежек,можно просто обожраться от разнообразия видов мороженного. Спасибо огромное за курс! Эх,ещё бы тортов столько же рецептов да от такого автора....
     
    Солнышко нравится это.
  3. Данадана

    Данадана Активный пользователь Участник

    Сообщения:
    95
    Симпатии:
    23
    5/5,
    сделать мороженое дома, всегда была загадка, выходило только смузи , с такими видео теперь легко , автор и видео материал интересно и подробно изложен , советую всем сладкоежкам готовить самим из натуральных продуктов , да и разница колоссальная и вкус то что надо выходит!
     
    Солнышко нравится это.
Мы в Telegram: Сохранить в соц. сетях:
Оценить эту тему:
/5,
Похожие темы
  1. Volchek
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    234
  2. d0ct0r
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    397
  3. Train
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    292
  4. Солнышко
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    164
Загрузка...