Скрыть объявление
Гость отличная новость! Мы открыли доступ к ранее скрытому контенту.

Вам доступно более 44 000 видео уроков, книг и программ без VIP статуса. Более подробно ЗДЕСЬ.

Архив 4 книги [Итальянская кухня, пакет 2]

Тема в разделе "Неактивные складчины (архив)", создана пользователем Volchek, 2 июн 2014.

0/5, Голосов: 0

  1. Volchek

    Volchek Модератор

    Сообщения:
    14.594
    Симпатии:
    22.070
    Кулинарные секреты итальянской мамы

    [​IMG]

    Автор: Элла Мартино

    Спойлер
    "Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама. Закуски и супы, горячие блюда и гарниры, паста и выпечка, десерты, ликеры и заготовки - каждый рецепт и каждая технология рассказаны максимально подробно и сопровождаются яркими красочными фотографиями.
    Элла Мартино - девушка, которая знает, как, зачем, по какому поводу и для кого надо готовить. Ее вторая книга - замечательный подарок как давно увлеченному кулинарией, так и новичку в готовке.

    Любимые итальянские блюда

    [​IMG]

    Автор: Ирина Ройтенберг

    Спойлер
    Итальянская кухня - это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: минестроне - суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами. А еще - равиоли и тортеллини - родственники пельменей, полента из кукурузной муки, всевозможные вкуснейшие фокаччи, скьяччи. Популярны в Италии и блюда из рыбы, морепродуктов. Мясу здесь предпочитают птицу. Другой любимый продукт - сыр, разных видов которого здесь производят около четырехсот. Во многие блюда добавляют ароматное оливковое масло, круглый год едят много свежих овощей, фруктов и зелени. Неудивительно, что гурманы итальянцы занимают одно из первых мест в мире по продолжительности жизни, а их оригинальная и полезная кухня столь популярна во многих странах!

    Моя итальянская кухня. От классики до модерна

    [​IMG]

    Автор: Фабрицио Фатуччи

    Спойлер
    Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне.

    Итальянская кухня. Шаг за шагом

    [​IMG]

    Издательство: КукБукс

    Спойлер
    Купить эту книгу - все равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения.

    Цена 3540 руб. (наценку за доставку с озона укажет орг)​
     
Сохранить в соц. сетях:
Оценить эту тему:
/5,